
Feuer, Zeit und fünf Tische: Ein Besuch bei Guillaume im Vercors
Sie kochen und servieren allein, für maximal vierzehn Gäste. Im Palégrié chez l’Henri in den französischen Alpen folgen Guillaume und Chrystel ihrer eigenen Vorstellung von Gastfreundschaft – kompromisslos, entschleunigt und tief verwurzelt in ihrer Region.




















